Győrffy Dezsőné élete során sok kézműves tevékenységet kipróbált, a mézeskalács készítést körülbelül 20 éve kezdte el. Az évek során igyekezett a technikáját fejleszteni, motívumokat gyűjtött a díszítéshez. Tagja a Nógrád Megyei Kereskedelmi és Iparkamarának, a mézeskalács készítési tevékenységét vállalkozóként végzi.






